普通开瓶器只有钻头和把手，开起酒来不但费时费力，而且容易震动酒瓶，坏了好酒的味道。好的开瓶器包括一枚酒盖戒刀、两支钻头、一个支架以及一支不锈钢锻造的机械式开瓶器主体。
醒酒器
醒酒器一般的用法是在开瓶之后，把红酒倒入醒酒器中放上几个小时，让红酒和室内的空气充分接触，才可以直接饮用。从古到今，醒酒器不断进化，其根本的目的就是为了达到品酒境界。
酒杯
在材质方面，喝红酒使用的酒杯要足够轻薄透明，酒杯当然是用水晶玻璃打造的；在外形方面，喝红酒都是用窄口宽肚的品种，原理和醒酒器相同。
倒酒器
在倒红酒的过程中，倒酒器可以有效的防止红酒在倒酒过程中洒出来，不光有防止红酒洒出来，更能起到醒酒的作用。